La planta de Alagón, la mayor fábrica de productos sin gluten del mundo

El consejero en funciones de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, y la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria, Amparo Cuéllar, han visitado hoy la planta de Dr. Schär en Alagón (Zaragoza), en el marco de la política del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación de apoyo a la agroindustria y de contacto directo con las empresas que desarrollan su actividad en la Comunidad y contribuyen al desarrollo económico y al empleo en el territorio.

Durante la visita, el consejero ha subrayado el apoyo decidido del Ejecutivo autonómico a la agroindustria, uno de los sectores estratégicos de la economía aragonesa, a través de un plan de ayudas dotado con 18,5 millones de euros, que se suma a los más de 16 millones movilizados en convocatorias anteriores, con el objetivo de modernizar instalaciones, mejorar la competitividad y atraer inversión. “Apostamos por una industria que genera empleo de calidad, fija población y contribuye a la cohesión territorial”, ha señalado Javier Rincón.

Rincón ha destacado que empresas como Dr. Schär demuestran que Aragón es un destino industrial fiable y competitivo, gracias a su ubicación estratégica, sus infraestructuras y su capital humano, factores que permiten a las compañías crecer y consolidar proyectos industriales a largo plazo. En este sentido, ha puesto en valor la capacidad de Aragón para atraer inversión y desarrollar actividad industrial vinculada al sector agroalimentario.

Alagón, el mayor productor sin gluten en todo el mundo

La planta de Dr. Schär en Alagón es la única instalación del grupo en España y las más relevante dentro de su red internacional, con presencia en más de 100 países. La compañía, de origen familiar y fundada en 1922, es líder mundial en alimentación sin gluten y ha consolidado esta factoría como un centro estratégico de producción y exportación. El consejero en funciones ha añadido que “poder decir que en Aragón tenemos la mayor fábrica del mundo de productos sin gluten, es un orgullo”.

La instalación está especializada en la fabricación de productos sin gluten, como pan, bollería, galletas, pizzas y pastas, y combina producción industrial con una fuerte apuesta por la investigación, el desarrollo y la innovación, orientada a productos de alto valor añadido vinculados a la salud y la nutrición especializada.

En los últimos años, la planta ha reforzado su capacidad productiva con importantes inversiones, entre ellas una nueva línea de pan de molde sin gluten de 17 millones de euros, la mayor realizada en la última década en esta instalación, y una línea de repostería puesta en marcha en 2023. En conjunto, la inversión acumulada alcanza unos 60 millones de euros, consolidando a Alagón como un enclave clave dentro del grupo.

Actualmente, la planta cuenta con 244 trabajadores y destina alrededor del 85% de su producción a la exportación, contribuyendo a posicionar a Aragón como un territorio competitivo en los mercados internacionales y en segmentos de alto valor añadido de la industria alimentaria.

Durante la visita, el consejero en funciones, Javier Rincón, ha destacado la importancia de la colaboración público-privada para impulsar proyectos industriales sólidos en Aragón y ha señalado que “cuando las administraciones y las empresas trabajan de la mano se generan inversiones, empleo y oportunidades reales para el territorio”. Rincón ha recordado que la industria agroalimentaria es uno de los principales motores económicos de la Comunidad, con decenas de miles de empleos directos e indirectos, y ha subrayado que el objetivo del Gobierno de Aragón es “seguir acompañando al sector con políticas que faciliten la inversión, la innovación y el crecimiento sostenible”.