Agroalimentación
Simón destaca “el papel estratégico del vino” en la inauguración de la XXII Muestra de Garnachas
En su primer acto, la consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación subraya la proyección del vino y su papel clave en el desarrollo rural.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, ha participado este miércoles en la inauguración de la XXII Muestra de las Garnachas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Campo de Borja, junto a la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria, Amparo Cuéllar.
Durante su intervención, Simón ha querido agradecer al Consejo Regulador la invitación, que ha supuesto además su primer acto público al frente del Departamento. La consejera ha destacado el papel de la DOP Campo de Borja como uno de los grandes referentes del vino aragonés y español, avalado por sus cifras: más de 6.000 hectáreas de viñedo y una producción superior a los 25 millones de kilos de uva, con vinos que se exportan a más de 60 países.
En este contexto, ha subrayado el protagonismo de la garnacha, “la variedad aragonesa de uva más importante a nivel nacional e internacional de la que nacen vinos con personalidad, capaces de adaptarse a los mercados internacionales y de proyectar el nombre de Aragón en todo el mundo”.
La consejera ha puesto en valor además el conjunto de denominaciones de origen de Aragón —Campo de Borja, Cariñena, Calatayud, Somontano, Aylés, Urbezo y Cava— como reflejo de la diversidad y la firme apuesta por la calidad del sector. “El vino es una de nuestras grandes marcas, un sector estratégico que genera empleo, fija población en el medio rural y contribuye a la proyección exterior de Aragón”, ha señalado.
Simón ha destacado que iniciativas como esta muestra encajan plenamente en el lema ‘Aragón, Sabor de verdad’, que impulsa la promoción agroalimentaria de la Comunidad, y ha trasladado el compromiso del Departamento de seguir trabajando junto al sector para reforzar la promoción, la internacionalización de los vinos aragoneses “alejados de toda la burocracia excesiva y redundante que llega desde Bruselas” ha añadido Simón.
La consejera ha finalizado felicitando al Consejo Regulador de la DOP Campo de Borja, a las bodegas y a todos los profesionales implicados en la organización de esta muestra, destacando que “el sabor de estas garnachas explica cómo es Aragón mejor que cualquier discurso”.