Presentación del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica

El director del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, José Antonio Domínguez, participa en la presentación del Congreso Internacional de Micología "Soria Gastronómica, boletus, territorio y sostenibilidad".  Se trata de la quinta edición del evento en el que participarán cocineros e investigadores aragoneses.